夏季家常菜做法夏季家常菜做法大全-悦刻正品Cloud

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本文目录

炒凉粉

制作方法

1.准备1斤凉粉切成小方块，宽厚在2厘米左右备用。法夏

2.再准备1个青椒切成小丁，做法几瓣大蒜切末备用。大全

3.锅中倒入适量的夏季油，油热以后，家常季放入蒜末炒香，菜做常菜再加入1勺蚝油，适量的盐，2勺米醋，50克清水，放入凉粉，翻炒几下，等凉粉变透明，再加入青椒丁翻炒片刻，美味即成。

吃一些开胃下饭的家常菜，例如尖椒土豆丝、凉拌鸡丝、拌黄瓜、家常烧豆腐、肉末炒黄瓜、凉拌冬瓜、丝瓜丸子汤、黄瓜炒鸡蛋、凉拌金针菇。

用料

排骨100克，藕一小节，葱少许，姜少许，料酒少许，盐适量

做法

1/7排骨事先浸泡去血水，

2/7加葱段，姜片，料酒，开大火煮，

3/7煮沸后撇去浮沫，开小火慢炖，

4/7藕洗净切厚片，

5/7炖煮45分钟后加入藕片，

6/7加盖继续炖煮40分钟，

7/7起锅加少许盐，撒上葱花即可。

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